超好吃的韩式烤肉,疫情后要去这家尝一尝

浏览次数:1669    日期:2020年06月17日
  这次去的金迈圆烤肉店,除了韩国烤肉外,居然还混搭了各种小吃,让人有些唏嘘,生意不好做呀,要多种经营抢客人。

  这次吃的自助的烤肉,选择不多,吃了黑椒牛肉、雪花牛肉、雪花肥牛、五花肉、杏鲍菇、石锅拌饭,整体食材品质不错,再就是石锅拌饭,味道很好,依然还有当年的影子。


金迈圆石锅拌饭


  肉串具有韩国烧烤的香气,保留着肉本身的香味,味浓醇厚;表面富有光泽,散发着浓郁的甜香气息,以及饱满的蒜香味。

  朋友说来吃韩国烤肉就是要吃猪五花,八色烤肉口味依序 ─ 上排是松叶、蒜味、红酒与人参,下排为花草、咖哩、味噌与辣味,像是松叶或花草这种的我其实吃不太出来是什么味道,其他的也是淡淡的调味,我觉得猪肉的脆度我还蛮喜欢的,而且都带有软骨跟油花,脆脆的,颇好吃。


金迈圆烤肉


  韩式炒饭的特点就是葱香味非常的足,所以说大家在放葱的时候不要吝啬,至少要用一根15厘米长,拇指粗的大葱才够。将鸡蛋裹在米饭上可以很好地将鸡蛋的味道和米饭融合,加上黄油的香味,蚝油的鲜味,一碗做法简单,味道鲜美浓郁的韩式蛋炒饭就摆在眼前。


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